Am Mittag jeden Tages gibt es eine Pilgermesse in
der Kathedrale und wenn man viel Glück hat und es gerade ein Feiertag
ist oder eine gut betuchte Pilgergruppe eine ordentliche Spende vorgestreckt
hat, wird man Zeuge eines besonderen Spektakels: sechs in Kutten gekleidete
Männer binden einen riesigen Weihrauchkessel an ein Seil und diesen schaukeln
sie mit vereinten Kräften in schwindelerregene Höhen ins Kirchenschiff
hinauf...